Ricardo aura son émission sur Food Network

Source : Le Journal de Montréal (Dany Bouchard)

Ricardo Larrivée réalise son rêve et devient l'un des animateurs de la chaîne américaine Food Network.

«On a vendu le Québec à Food Network ! Je suis vraiment content ; c'était mon rêve et c'est ma chance de le vivre», confie-t-il, nerveux mais comblé.

Au Canada

Le cuisinier de Radio-Canada a reçu la confirmation du réseau, basé à New York, qu'il animerait 26 émissions, baptisées Ricardo and Friends, à compter du mois d'octobre prochain.

«On nous avait demandé 13 émissions, mais on leur a montré le pilote et ils (les patrons de la chaîne) nous en ont demandé 26», précise-t-il fièrement.

Pour commencer, l'émission québécoise sera uniquement diffusée au Canada, mais comme Food Network a des antennes partout sur la planète, l'émission risque plus tard de franchir les frontières.

«On exporte notre savoir, notre culture, et notre technologie, qu'on pense à Bombardier, mais jamais notre cuisine.

«L'idée de l'émission, c'est de faire découvrir qui on est. [...] Tout le monde dit que le Québec est le berceau de la cuisine en Amérique du Nord et ici, on mange des affaires que personne ne mange ailleurs. Ce sera l'occasion de les faire découvrir», dit-il.

Dans sa cuisine

Les enregistrements de Ricardo and Friends débuteront d'ici deux semaines et s'étireront jusqu'à la fin de l'été.

Contrairement à l'émission de cuisine qu'il enregistre chaque jour depuis cinq ans dans les studios de Radio-Canada, Ricardo and Friends sera enregistré dans la cuisine personnelle de l'animateur, à Chambly.

«Chez moi, je suis en train de me faire construire un studio/ cuisine spécialement pour l'émission», confie Ricardo Larrivée.

Chaque semaine, au petit écran, le cuisinier sera entouré de huit ou neuf amis et membres de sa famille, avec qui il concoctera des petits plats inspirés d'un thème.

«Ça pourrait être le printemps par exemple. Je pourrais aller cueillir des têtes de violon et les cuisiner à l'écran.

«Ou la cabane à sucre, un thème d'émission que j'ai tourné avant même d'avoir la réponse de Food Network parce que je ne voulais pas faire semblant d'être dans une cabane à sucre en plein mois de juillet», explique l'animateur.

Pas plus payant...

De son propre aveu, travailler pour Food Network «n'est pas plus payant» que de travailler pour Radio-Canada.

«Là où c'est plus payant, c'est au niveau du budget de production, qui est beaucoup plus élevé avec Food», précise-t-il.

À compter de dimanche, l'animateur fera une tournée des grandes villes canadiennes pour présenter sa nouvelle émission.

Source : La Presse (Stéphanie Bérubé)

L'animateur Ricardo Larrivée aura une nouvelle émission à la chaîne spécialisée anglophone Food Network. Dans Ricardo & Friends, le cuisinier recevra ses copains chez lui, à Chambly, et leur concoctera un repas en 30 minutes.

Avec cette émission, Ricardo passe dans la cour des grands. De nombreux amateurs de cuisine, abonnés à un service de télévision numérique, sont des adeptes de la chaîne Food Network. Le cuisinier québécois sera en agréable compagnie dans la grille-horaire aux côtés des stars britanniques Jamie Oliver et Nigella Lawson et des chefs américains Emeril Lagasse, Ina Garten et Rachel Ray, bien connus des amateurs de bonne bouffe.

" C'est un rêve personnel d'exporter le plaisir qu'on a de manger, ici, au Québec ", confie Ricardo Larrivée, joint en soirée hier. Son émission sera chaleureuse et conviviale. Ses amis et sa famille seront reçus à la bonne franquette. " Il n'y aura rien de faux, dit-il. Si je fais une trempette et qu'un enfant ne l'aime pas, on ne le coupera pas au montage. Quand je vais aller chercher des fines herbes, c'est mon vrai jardin qu'on va voir. "

Ricardo suit des cours d'anglais depuis six mois, deux fois par semaine pour arriver à animer totalement en anglais. En plus des scènes derrière les fourneaux, il fera des visites chez des producteurs québécois. La scène de la cabane à sucre est déjà tournée.

L'émission doit être prête pour l'automne, car elle est à l'horaire pour la rentrée d'octobre. Food Network en a commandé 26 épisodes.

L'émission Ricardo & Friends étant tournée totalement en anglais, elle pourrait bien devenir le passeport pour la gloire du jeune chef. Plusieurs pays ont des chaînes qui se consacrent uniquement à la cuisine. Et comme chacune doit remplir 24 heures de programmation, les meilleures émissions sont souvent achetées par d'autres chaînes internationales. C'est notamment ce qui a contribué à la renommée mondiale de Jamie Oliver.

Ricardo espère-t-il être repêché? " Je suis un rêveur ", admet-il.

Ricardo & Friends sera la première émission québécoise à être inscrite à l'horaire de la chaîne spécialisée canadienne. Elle est coproduite par la compagnie de Ricardo Larrivée et La Presse Télé, qui est aussi derrière la quotidienne de Ricardo à Radio-Canada. La société d'État n'a pas encore confirmé le retour de son émission de cuisine la saison prochaine, mais l'animateur est prêt à faire à la fois sa nouvelle émission en anglais et sa quotidienne à Radio-Canada.